Edelstahl-Winkelstangen haben eine hohe Festigkeit, Temperaturbeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit sowie eine glatte Oberfläche, die leicht zu reinigen ist und wiederholter Desinfektion und Sterilisation standhält. Toleranzen sind einfach zu bearbeiten, zu stanzen, herzustellen und zu schweißen. Es handelt sich um ein kostengünstiges Hochleistungsmaterial.
Edelstahlrohre vom Typ 430 sind nicht härtbarer Stahl mit reinem Chrom und gehören zur Gruppe der ferritischen Stähle. 430-Edelstahlrohre sind für ihre gute Korrosionsbeständigkeit und Formbarkeit sowie praktische mechanische Eigenschaften bekannt. Der Molybdängehalt in Edelstahlrohren 430 erhöht deren Korrosionsbeständigkeit.